الأرجواني الحصباء العتيقة ييشينغ إبريق الشاي، يي شينغ إبريق سغس شهادة 1000 ملليلتر

ديلوكس الأرجواني الحصباء تيبوتشينيز عالية الجودة الكلاسيكية ييشينغ زيشا إبريق الشاي

1. الوصف

تكشف الحفريات الأثرية أنه في وقت مبكر من سلالة سونغ (القرن العاشر) كان الخزافون بالقرب من ييشينغ يستخدمون "زيشا" المحلية لصنع الأواني التي قد تكون تعمل كأبريق الشاي. وفقا لأسرة سلالة مينغ تشو قاوقي، خلال عهد الإمبراطور زنغدي، راهب من معبد جينشا (معبد الرمال الذهبية) في ييشينغ يدويا إبريق الشاي نوعية جيدة من الطين المحلي. أصبحت هذه الأكواب الشايية شعبية مع الطبقة العلمية، وبدأت شهرة ييشينغ إبريق الشاي تنتشر.  

ويهدف ييشينغ الكلاسيكية زيشا الطين الأقداح الطين للاستخدام مع الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود، وكذلك بور الشاي البالغ من العمر. ويمكن أيضا أن تستخدم للشاي الأخضر أو ​​الأبيض، ولكن يجب أن يسمح الماء لتبرد إلى حوالي 85 درجة مئوية (185 درجة فهرنهايت) قبل صب الماء في وعاء. يكسينغ إبريق الشاي استيعاب كمية صغيرة من الشاي في وعاء أثناء تختمر. بعد الاستعمال لفترات طويلة، فإن وعاء تطوير طلاء الذي يحتفظ نكهة ولون الشاي. ولهذا السبب لا ينبغي أن تستخدم الصابون لتنظيف أباريق الشاي ييشينغ. بدلا من ذلك، يجب أن تشطف بالماء العذب ويسمح للهواء الجاف. سوف متذوق الشاي المذهل فقط حاد واحد نوع من الشاي في وعاء معين، حتى لا تفسد نكهة التي تم امتصاصها.

2. الميزات

ييشينغ هي أصغر من نظيراتها الغربية حيث أن الشاي غالبا ما يخمر لبضع ثوان قبل أن يتم تقديمه إلى الضيوف [بحاجة لمصدر] إعادة استخدام الشاي نفسه يترك عدة مرات، وعادة ما يستخدم الشراب الأول من أوراق الشاي فقط ل والشاي النظيف، إبريق الشاي، والكؤوس وليس للاستهلاك. الشعب الصيني يشرب تقليديا من الكؤوس التي تحمل أقل من 30 مل من السائل ويتم تعبئتها ببساطة مرارا بحيث يمكن أن تبرد بسرعة ولكن يمكن تناولها قبل أن يصبح الشاي البرد.

يتم صنع أقمشة الشاي يكسينغ في دينغشان القريبة، المعروفة أيضا باسم دينغشو، على الجانب الغربي من بحيرة تاي. مئات من محلات إبريق الشاي خط حواف الشوارع المزدحمة في المدينة، وهي وجهة سياحية شعبية لكثير من الصينيين. في حين أن دينغشان هي موطن لعشرات من مصانع السيراميك، يكسينغ Zǐshā مصنع رقم 1، الذي افتتح في عام 1958، يعالج جزء كبير من الطين المستخدمة في المنطقة، تنتج الفخار غرامة وير، ولها صالة تجارية كبيرة. بالإضافة إلى الأقداح المعروفة، والحيوانات الأليفة الشاي، وجرار النفط والحبوب والمزهريات والزهور والتماثيل والبلاط المزجج والطاولات والصخور الزينة، وحتى صناديق النفايات الزينة كلها مصنوعة في المجتمع.